每日限量400碗東京米芝蓮拉麵Tsuta蔦襲港

young@2017-05-10 06:44


位於東京巢鴨的拉麵店「Tsuta蔦」,一向都在相當具人氣,日本食評網Tabelog將它評定4分高分外,亦在開業不到四年就連續三年被選為東京最佳拉麵,2016年更獲得東京米芝蓮一星榮譽,成為日本第一間日本米芝蓮一星拉麵店,難怪天天排長龍,甚至排足五小時,就算人在東京都未必試得到……

醬油拉麵

東京的「蔦」外面看去其貌不揚,但其實旁邊已經排滿人龍了。

位於銅鑼灣的小店仍在預備階段,大家期待嗎?

看到這裡相信大家和記者都一樣嚇親,當知道上月它在台北開分店時更是心傷,怎麼不是香港?!不用擔心,小店原來已經定於5月19日開始於銅鑼灣試業,不過聞說它為了保持質素,將沿用日本店的限量發售制,每日只賣400碗,賣完就跪求都沒有,即是說又要排長龍啦!

到底來到香港的醬油拉麵及鹽味拉麵能否保持米芝蓮級水準,加入獨家自製松露醬的湯底又能否配合到大家口味,就要留意果籽下星期的報導啦!

Tsuta蔦
地址:銅鑼灣登龍街18號V-Point地下2號舖

記者:張欣頤、黃穎妮
from:http://hk.apple.next ... 510/20016109

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