新加坡美食節2017,那些年的5毫子味覺

young@2017-07-16 04:16

新加坡美食節2017,那些年的5毫子味覺
作為亞洲首屈一指的美食都會,新加坡於本月14至30日舉行的「新加坡美食節2017」(Singapore Food Festival 2017),自然吸引不少Foodie捧場。

跟往年一樣,美食節旨在重現新加坡傳統的街頭老味道及摩登新加坡菜的魅力,活動舉行期間,新加坡多個飲食熱點如ION Orchard、Clifford Square、Timbre+、唐人街,均有一系列的美食活動,有街頭小販攤、美食講座及烹飪課程等,參與餐廳多達52間!最受矚目的,可說是新加坡兩位名廚聯手開pop-up餐廳,來自米芝蓮星級娘惹菜餐廳Candlenut的Malcolm Lee,與現代新加坡菜餐廳Wild Rocket的Willin Low合作,兩者擦出的火花,帶食客的舌頭游走新加坡的古與今!此外,今年美食節更有online平台的參與,大家利用訂位網Chope預約到指定餐廳用膳,可免費獲得Signature Dish!新加坡美食有華麗一面,也有貼地一面,唐人街牛車水今年誠意呈獻「5毫子節」(The 50 Cents Fest),大家可以以5毫子(或幾個5毫子)的價錢,食到紙包雞、車仔麵、客家算盤子及刨冰等傳統小食,跟荷包一起時光倒流,回到上世紀80年代的新加坡!
新加坡美食節2017,那些年的5毫子味覺
新加坡美食節2017,那些年的5毫子味覺
新加坡美食節2017,那些年的5毫子味覺
新加坡美食節2017
日期:7月14日至30日
網址:http://www.visitsing ... ff-2017.html
撰文:溫曉嵐

新加坡美食節2017那些年的5毫子味覺

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