女士要面色紅潤,紅豆南瓜淮山湯

young@2017-08-19 21:39


紅豆補血、去水腫,想面色紅潤,簡單用上南瓜,可以加強效果,而且補而不燥。

材料
1)無花果6-8粒
潤肺清熱,潤腸、紓緩便秘、催乳

2)生曬淮山2両
養陰、健脾胃
沒硫磺燻過,煲湯不酸,更香甜

3)肉眼1斤

4)百合2両
潤肺止咳、寧心安神、滋潤皮膚

5)紅豆2両
補血、祛水腫

6)熟薏米2両
健脾

7)杞子2両
補腎、養肝、明目

8)板栗南瓜1個(可用普通南瓜)
補中益氣、健脾、紓緩水腫

9)圓肉2両
養心安神、補血

Steps
1.肉眼凍水汆水
2.剪開無花果,更易出味
3.杞子、百合、熟薏米、龍眼肉,用清水浸十分鐘
4.生曬淮山洗淨
5.南瓜去皮、去核、切件
6.水大滾,將所有材料放入煲,大滾十分鐘,轉小火煲兩小時,加鹽調味便完成。

Natalie
八十後。
父母開設秀英海味雜貨。
自小耳濡目染,熟悉藥材、食材運用。
曾修讀中醫食療課程,加上熱愛煮食,常在博客教粉絲烹煮養生湯水。
撰文:Natalie
攝影:陳秉謙

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