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實試澳門永利皇宮酒店坐纜車看水舞飛揚
young@2016-08-31 16:35


永利皇宮全新開幕,最矚目的是繞住噴泉行走的纜車,入夜乘坐視覺效果最佳。

下半年澳門路氹搞作一浪接一浪,未等下月巴黎人酒店開幕,永利皇宮已於上星期率先搶閘開張。去年新濠影匯推8字形摩天輪吸客,今次永利則以纜車作生招牌,加上入夜後的世界級水舞表演,記者親身直擊兼試住,睇嚇新場值唔值得大家過江玩番轉。

永利皇宮耗資320億,最揼本的肯定是焦點所在的纜車和音樂噴泉。纜車全長近700米,以順時針方向圍繞噴泉運行,可以多角度欣賞音樂噴泉表演。開幕期間,澳門居民可每日免費乘坐一次,記者於開幕第三日到訪,現場所見有不少人專程來試坐,候車處大排長龍。每個車廂可容納六人,設計和昂平360相似,全密封式,雖然設有冷氣,但白天在太陽照射下有點翳焗,晚上涼爽得多。纜車繞行一圈約10分鐘,共四個彎位,過彎時會90度角轉向,搖晃得比較厲害,其餘過程都非常穩定,以票價$100來說,時間略嫌太短,有點意猶未盡,而音樂噴泉每隔15分鐘上演,最好校準在表演前才上車。精打細算的做法是預先買一價全包(客房、船票、纜車券)的旅行社套票,比臨場花錢坐纜車稍為化算。

音樂噴泉一向是永利標誌,創辦人Steve Wynn於拉斯維加斯起家,並將他旗下Bellagio酒店的噴泉移植到澳門,這次噴泉的規模比舊永利足足大三倍,面積相等於62個標準籃球場,水池裝了超過2,000盞LED燈泡,由美國水景設計團隊WET負責,全球最大、位於杜拜的音樂噴泉亦是他們的得意之作。長三分鐘的噴泉表演,每次都配上不同經典樂曲,由迪士尼歌曲的《Be Our Guest》、電影同名歌曲《Singing in the Rain》,到較啱強國人口味的《明天會更好》等。隨音階起跌,水花亦時強時弱,噴水聲澎湃得像炮仗,身在房間都聽到,入夜後視覺效果最佳,特別是從湖景房欣賞,腳下的水池變成漫天星空,遠距離看水柱轟天,和周邊建築物的比例更加突出,比現場看反而更有迫力。總結,識睇一定夜晚看,而且喺自己間房睇。

從湖景房窗前俯視噴泉表演,遠距離看見水柱凌空射出,和周邊的建築物比例立時呈現,反而比現場看更有迫力。

永利扒房的最大賣點,是由迪士尼御用的舞台大師Michael Curry出品、一共六幕的特效舞台劇。

酒店不惜工本展出大量藝術品,其中一件是以3,300萬美金投得的Jeff Koons作品《Tulips》。

永利皇宮用花做主題,其中一個打卡位是用上83,000朵鮮花和永生花的旋轉木馬雕塑。

開幕第三日,纜車登車處仍人山人海,起碼要排半小時才能登車。

最基本標準客房也有730平方呎,大過不少人的蝸居,更設King size睡床。

浴室約200平方呎,乾濕分離,沐浴間和浴缸俱備。

軟件強國味濃 沐浴露椰香四溢

皇帝有後宮三千,永利皇宮也不輸蝕,坐擁1,706間客房,數量和去年開幕的新濠影匯差不多。標準客房至少有730平方呎,房間大小在同區酒店算數一數二,有水準的酒店不靠規模取勝,而是在不起眼的細節贏盡人心,這裡抵讚的是床頭有部平板,可一次過調校房內燈光、溫度、窗簾和電視。硬件也不示弱,先有請Bang& Olufsen特別設計的香檳金藍牙喇叭,另有65吋高清LCD電視,廁所亦有22吋電視,沐浴用品選用英國品牌Molton Brown,拖鞋底夠厚夠軟熟,每一步都像踩在厚地氈上。惟軟件上似乎要迎合強國標準:電視只可收看香港和內地電視台;護理用品包裝有大大隻金漆字體,美感欠奉;沐浴用品是椰子味,濃濃椰香非人人所愛,不好椰子惟有請housekeeping替換。臨走時發現每間房都備有新舊式iPhone和Android充電線,照顧機不離手的現代人需要,算是挽回一點分數。

民以食為天,酒店十間食肆當中,以花悅拉麵店最受歡迎,一開店已出現人龍。原來酒店請來東京人氣拉麵店「蔦」的店主大西祐貴監修,蔦是全球唯一一間奪得米芝蓮一星的拉麵店。不過為了迎合港澳和強國客的口味,這裡的食譜經過改良,原本的意大利黑松露醬換成冬菇碎,湯底也比較淡身。開業後大西先生會不定期來澳視察和監控品質,其餘時間由酒店另外兩間日本餐廳的行政總廚金旻炯支撐大局,若然對拉麵有原汁原味的堅持,那就要到東京吃了。

客房用上較低調的香檳金色,藍牙音響也請Bang& Olufsen特別設計香檳金版。

酒店為客人準備好充電線。

護理用品包裝有大大隻金漆字體,美感欠奉。

酒店的質素和水平取決於基本細節,如一對軟綿舒適的拖鞋。

英國品牌Molton Brown沐浴用品椰香四溢,洗完澡也揮之不去。

花悅拉麵背後由東京米芝蓮拉麵師傅大西貴佑監修,招牌醬油豚肉雲吞、溏心蛋拉麵$148。

主打粵菜的永利宮由出身香港半島酒店的何沛鏞師傅掌勺,圖中蘑菇其實是用可可粉製成的奶黃包。

永利皇宮
地址:澳門路氹體育館大馬路
房價:每晚$1,988起(坊間套票連一晚客房、來回船票及纜車券約每位$1,300,詳情向各旅行社查詢)
網址:http://www.wynnpalace.com/
記者:陶思敏
攝影:許先煜
編輯:李寶筠
美術:楊永昌
from:http://hk.apple.next ... 831/19754496

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