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蓮子雪耳清心丸甜湯[轉貼]
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BBzon
(IP: x.93.59.x)
發表於 2007-8-13 09:30
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材料:
蓮子2兩
雪耳2個
清心丸1兩
冰糖3兩
清水1公升
做法:
(1)清心丸用滾水煮3分鐘,撈起.
(2)洗淨蓮子,瀝乾,加入水1公升蒸20分鐘.
(3)雪耳用清水浸軟,剪去蒂,洗淨,倒入(2)材料中,再加入冰糖再蒸20分鐘,離火,加入清心丸,待冷卻及雪凍,即可.
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