[其他] 石榴的功效與注意事項

石榴是屬於落葉灌木，或是小喬木，在夏季，會開黃橙色的花，原來生長的地區是在中東的伊朗等國，相傳是在西漢時期，張騫出使西域的時候，傳回亞洲，由於風味特殊，顏色鮮美討喜，很受喜愛。本草綱目上記載，石榴有酸甜兩種，甜的可以食用，酸的則可以入藥用。

主要功用
石榴含有很豐富的維生素C及多種植物多酚，是一種天然的抗氧化效果絕佳的水果，由於它的熱量低，又能抗氧化及抗衰老，近年來是美容塑身的新寵兒，古羅馬人、希臘人用石榴來治療感染及痢疾，而且它還有止瀉的功能，美國癌症研究協會曾發表論文指出，石榴的萃取物還能預防皮膚癌。

注意事項
石榴吃多容易破壞牙齒的琺瑯質，使牙齒變黑，同時也容易引起喉嚨生痰，中醫上講，多食容易損人肺，請節量。

含有何種營養素
維生素A、C、E、鈣、鈉、鋅、錳、鐵、磷、鎂、硒、鉀、銅、碘、醣類、蛋白質、纖維和脂肪等。

專家建議
入藥用的石榴宜選擇比較老的果實，石榴也有醒酒止醉的功能，中藥用的石榴也有使白髮變黑的效果，又能止鼻血，治療創傷，好處多多。