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[食譜]
蘋果紅棗雞湯的食譜和做法
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young
發表於 2014-7-24 10:53
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蘋果紅棗雞湯!
更多美食,請點閱。謝謝。
材料雞500-1000克(雞腿、雞翅不管甚麼雞隻要帶皮帶骨都行),蘋果1個,紅棗4-5顆,米酒1大匙(15CC),水1.5升,鹽適量
做法
1、雞去除血管、內臟、脂肪,洗淨切塊。
2、蘋果去皮、去核、切塊。
3、滾水竄燙雞塊,再完全清洗乾淨。
4、雞肉、蘋果、紅棗、米酒放鍋內,用冷水大火燒開,轉中小火煮30分鐘。
5、煮好後再加入適量鹽調味,記得蓋緊鍋蓋,但不要煮幹了湯。
by:伊代食譜號(249132)
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